quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Frango Assado com Abóbora



4 porções

Você vai precisar de:
1kg de coxa e ante-coxa
1 cebola média cortada em cubos
3 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões 
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 abóbora pequena 
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Coentro e cebolinha verde a gosto
1 colher de sopa de margarina

Preparação:
  Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos, fatie o coentro, pique a cebolinha verde e reserve. Em um refratário, acomode o frango e tempere com a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o coentro, a cebolinha verde e por cima espalhe a abóbora, tampe o refratário e reserve na geladeira de um dia para o outro.

Dica para antes do preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC).

  Besunte a superfície dos frangos e das abóboras com a margarina e asse por uma hora a 200ºC ou até ficar dourado. Transfira o frango para uma travessa e sirva em seguida. 

* Pode trocar a abóbora pelas batatas. 



HuUuMmm!!!

9 comentários:

  1. Gracias por pasarte por nuestro blog, aprenderemos juntos muchas cosas.
    El pollo tiene que estar delicioso con esta calabaza y con el adobo, tomo nota...
    Besos
    Joan i Sara

    ResponderExcluir
  2. Muito boa a receita.
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Evelin,
    Que delicia de frango e abóbora também adoro!
    Mas no forno nunca fiz, adorei dica!
    Super bju

    ResponderExcluir
  4. Este pollo tiene muy buena pinta,nunca lo probé con calabaza,te copio,esta rico rico rico.

    Saludos

    ResponderExcluir
  5. Hola Evelin, muchas gracias por visitarme, disculpa por tardar tanto, pero he estado ausente y me he incorporado hoy. Muchos bss. Me ha encantado lo que he visto!! Alicia.

    ResponderExcluir
  6. Que apresentação mais apetitosa ... Lindo prato


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Olá, Evelin!! Conheci seu blog po intermédio de Sonia(suné) e adorei!! O frango com abóbora parece apetitoso e fácil de fazer-tentarei!!Sucessos, bjs.

    Visite-me: http://degustarleresonhar.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. adorei seu blog,que delícia a receita já anotei

    www.falandocomasbatatas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  9. Deve ser ótimo, delicioso. O aspeto é excelente.

    Há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...